Um restaurante cujo nome já faz parte da história gastronómica do Alentejo. A porta em madeira, tradicional e a revelar o peso dos anos, abre-se para um espaço cativante pela singeleza. Cozinha com alma alentejana, fiel à sua génese, do chef José Júlio Vintém, filho da terra, num espaço onde o passado das típicas tascas da região se cruza com a modernidade no detalhe, quer na decoração, quer à mesa. As paredes brancas, o balcão em mármore sob barrotes de madeira escura, as peças decorativas, remetem para o passado, os tampos toscos das mesas convidam ao petisco e sobretudo ao convívio. Um ambiente intimista e acolhedor no qual se abre um desfile único de iguarias estimulantes para o palato.