O 5 Amêndoas situa-se no Vitória Stone Hotel e apresenta-se como um restaurante de Cidade que apresenta pratos típicos com um toque de sofisticação. A essência do Alentejo numa carta rica e variada que privilegia os pequenos produtores da região e que inclui soluções gastronómicas pensadas especificamente para vegetarianos, vegan e consumidores de alimentos Glúten free. A carta de vinhos apresenta uma seleção focada nos de produção regional.