O observatório oficial Dark Sky está equipado com telescópios de ponta para observações solares e astronómicas. Estes proporcionam uma experiência visual única, desde a observação dos planetas à observação das crateras na lua, passando para o céu mais profundo com uma jornada cósmica entre as nebulosas, as galáxias e os enxames de estrelas que se elevam acima de nós. Os amplos espaços abertos ao redor de Alqueva oferecem uma grande variedade de atividades que complementam os prazeres de observar o céu , tais como fazer passeios a cavalo à luz da lua ou participar de oficinas de astrofotografia.