Este espaço, no Teatro São Luiz, tem animado os fins de tarde e as noites do Chiado oferecendo um novo conceito de entretenimento. José Avillez propõe uma Carta de Bar com Cocktails Especiais, Vinhos, Cervejas Artesanais, pequenas e variadas experiências gastronómicas repletas de sabor, surpresa e diversão que podem ser degustadas na zona de bar ou nas mesas reservadas para jantar. Este não é um espaço tradicional. Aqui, nem tudo é o que parece. Umas Batatas que são Parvas porque são pequenas. O JAburger, um delicioso hambúrguer servido num brioche ultra-leve, e muito, muito mais.