Despojado, cosmopolita e dinâmico, o espaço é composto por duas pequenas salas (uma para grupos) e um terraço. O serviço é eficiente e a carta curta e certeira, sendo possível fazer menus de degustação mediante marcação. Todas as semanas há novidades na ementa, consoante os produtos disponíveis nas estações. Uma das propostas mais substanciais da Tasquinha Vieira é a barriga de porco com puré de inhame das Furnas e legumes da época grelhados. Ao nível do peixe, destaque para a caldeirada de peixes e a açorda de cavala. A não perder as sobremesas, com destaque especial para o pudim conventual de laranja e caramelo.