A Casa Velha do Palheiro é um dos restaurantes de referência na Madeira que encaixa, na perfeição, na excelência de serviços da unidade turística que lhe dá nome. A sala de jantar da Casa Velha do Palheiro tem vista para os jardins e para o relvado. Decorada em tons suaves de pêssego e projetada para encarnar o estilo e conforto da vida do campo, a sala de jantar da Casa Velha reflete a elegância clássica associada ao hotel. Os produtos tradicionais portugueses e, num leque mais largo, os principais ingredientes do Mediterrâneo são trabalhados de forma quase artística e com fortes influências exóticas.