A Confeitaria Pau de Canela é um espaço pequeno e muito acolhedor, que nos faz recordar as antigas mercearias das aldeias. É o local ideal para desfrutar de um bom pequeno-almoço ou de um simples café acompanhado de um dos seus famosos e deliciosos doces conventuais, todos confecionados artesanalmente. A não perder uma das especialidades da casa: as queijadas de Évora, que são feitas com queijo fresco.