Encostada à Cerca Velha e sobre o antigo fosso da muralha, na rua mais estreita da cidade, encontramos a Fábrica dos Pastéis. Aqui valoriza-se um dos produtos mais genuínos de Portugal – o pastel de nata. Um doce que tem uma larga tradição que entronca na doçaria conventual portuguesa e que muitos desconhecem já se produzir, num longínquo passado, no vizinho convento de Santa Catarina de Sena e seguindo a mesma receita dos dias de hoje. Neste agradável espaço com decoração rústica, a experimentar também as deliciosas queijadas, os diversos salgados e muito mais.