A História da Manuel Tavares começa no longínquo ano de 1860, já na altura dedicada ao comércio de produtos gastronómicos e vínicos. Desde então faz parte da cidade de Lisboa, na pequena rua da Betesga, entre o Rossio e a Praça da Figueira, sendo uma das lojas históricas nacionais de maior prestígio devido ao serviço prestado e à excelência dos produtos gourmet e à seleção de vinhos.